22 février 2012

Mini boutique en ligne, merci Bigcartel!

J'ai oublié de vous dire.....

 J'ai mis quelques créations "Arthur mon Héros" en ligne.

Un clic sur l'image et vous y êtes! Très peu de produits pour le moment, mais de quoi se faire plaisir tout de même! Je poserai délicatement des nouveautés sur les étagères de cette boutique virtuelle très facile d'accès dans les prochains jours.

A très vite!

 

 Non, votre vue ne vous joue pas des tours!!! Désolée pour la qualité de l'image! (le vrai site est tout ok par contre!!)

21 février 2012

Comme promis....

Voici la recette de mon RAINBOW CAKE..... je tiens à préciser que je n'ai rien inventé. Vous trouverez plusieurs recettes sur le net. Impossible de savoir où j'ai déniché celle-ci, notée et mise de côté il y a quelques temps. Je m'en excuse auprès de la personne qui a déjà testé ce dessert!!!

Voici une copie de mes notes. AMUSEZ-VOUS BIEN!

Pour commencer.. . j’ai préparé ce RAINBOW CAKE la veille au soir. Vous  allez voir, il est bien plus simple à réaliser qu’on ne l’imagine.

Il faut tout d’abord préparer vos 6 génoises.

INGREDIENTS

• 430 g de farine
• 2 cuillères à soupe de maizzena
• 1 petite cuillère à soupe de levure chimique
• 190 g de beurre
• 450 g de sucre
• 5 jaunes d’œufs
• 1 tasse de lait
• Des colorants jaune, bleu, vert, rouge (violet obtenu en mélangeant rouge+bleu : orange en mélageant  jaune + rouge). J’ai utilisé les petites fioles de Vahiné (vendues sous blister). En prévoir plusieurs. 

Et on fait quoi maintenant ??? 

• Préchauffer votre four à 180° env.
• Mélanger farine+ levure+ 1 pincée de sel+ maïzzena
• Dans un autre récipient, battre le beurre avec le sucre. Ajouter les blancs +  la vanille.
• Ajouter petit à petit la farine + le lait. Bien mélanger
• Répartir la pâte de façon équitable  dans 6 récipients.
• Ajouter et bien mélanger vos colorants. N’ayez pas peur d’en rajouter. Forcez bien les doses….(Cela ne va pas altérer le goût de votre pâte. )
• Faire cuire chaque pâte l’une après l’autre : badigeonner le fond d’un moule à manquer. Etaler  votre pâte colorée à l’aide d’une spatule. Faire cuire environ 5/7 mn.
• Mettre à chaque fois votre génoise cuite de côté pour qu’elle refroidisse. 

Vous  vous retrouvez ainsi avec 6 génoises de couleurs différentes.

 

Pour « assembler » vos génoises,  il va falloir préparer une mousse au chocolat blanc qui se retrouvera entre chaque "couche". J’ai vu ds certaines recettes l’utilisation de mascarpone. A vous de voir….

Il vous faut donc: 240 g de chocolat blanc  + 30 cl de crème fraiche liquide entière + 3 jaunes d’œufs (des petits œufs) + 2 feuilles ½ de gélatine.

Faites fondre le chocolat blanc. Pdt ce temps-là, faites tremper la gélatine ds de l‘eau froide. Une fois le chocolat fondu, ajoutez la gélatine.

Battre vos blancs en neige, les ajouter au chocolat blanc. 

POUR MONTER VOTRE GATEAU, poser votre 1^ère génoise. La recouvrir d’une couche de votre préparation au chocolat blanc. Renouveler pour toutes les couleurs.

J’ai ensuite recouvert tout l’extèrieur du gâteau pour unifier un peu les bords.

Mettre ensuite 2 heures au congélateur puis au réfrigérateur.

Décorer ! Attendez et découvrez le résultat en coupant votre RAINBOW CAKE!

J’ai été un peu "déçue" par sa "consistance" qui est relativement peu ...aérienne. Mais il en est ainsi des génoises parait-il. Je pense que je prévoirai de le servir, la prochaine fois, avec une crème anglaise.  Mais il est tellement beauuuuuuuuuuuuuuuuu !!!!!

J’essaierai également de décorer un peu mieux le dessus et les côtés….. A voir, je ne suis pas une grande pâtissière !!!Je n'aime pas particulièrement cuisiner.Mais là, il faut l'avouer, je me suis vraiment bien amusée!

Vous m'envoyez les photos de vos réalisations? Allez, au fourneaux!!!

 

 

Je ne suis pas très présente en ce moment sur ce blog! Non pas que je sois passée en mode "je ne fiche rien de mes journées"...au contraire...mais j'ai de plus en plus tendance à mettre des infos sur ma page FB (un Clic ici et vous y êtes, pas besoin d'avoir de compte je vous rassure). J'y étais un peu réfractaire au début, mais cela me semble finalement plus simple d'utilisation, et surtout plus réactif! Je me rends compte en fait en écrivant ces quelques mots que ces 2 moyens de communication sont bel et bien complémentaires!

Alors  zou, au boulot sur canalblog, et je reviens d'ici ce soir car comme promis sur FB justement, je me suis engagée à vous communiquer ma recette du "RAINBOW CAKE".

*  *  *  *  *  *

AMES SENSIBLES S'ABSTENIR! SI VOUS ETES ALLERGIQUES AUX COLORANTS ALIMENTAIRES, OU CONTRE LEUR UTILISATION,ne lisez pas le message de ce soir!!!

11 février 2012

St Valentin

On aime ou on n'aime pas fêter la St Valentin. Mais là n'est pas le propos de ce message... 

J'ai profité de cette occasion pour chercher des idées de créations autour de ce thème. Ayant eu pas mal de temps hier après-midi pour me ballader de blog en blog (merci aux 3 flocons qui ont bloqué Marseille...),voici quelques idées de DIY.

Une carte pop up "coeur",

tuto à retrouver sur le site Mini Eco

 

Et ces petites flèches de Cupidon? Original, non???? Le tuto ainsi que les modèles à imprimer se trouvent sur le blog SweetMuffinSuite. Merci SWS de les mettre gracieusement à disposition!

Dernière idée du jour, le scrabble de la St Valentin proposé par OH HAPPY DAY  un site sur lequel je viens de passer un temps fou!!!

on imprime la fiche, on découpe les  lettres que l'on glisse dans une belle enveloppe, et le tour est joué!

 Amusez-vous bien et bon week-end!

 

10 février 2012

Djeco for ever!

J'ai eu le plasir de découvrir,lors du salon Maison et Objet,  les nouveautés que nous propose une de mes marques préférées, Djeco! Que de créativité cette fois-ci encore! Par contre, il faudra attendre un peu avant que je puisse vous les présenter.... Certaines des nouveautés du catalogue 2011 pointant tout juste le bout de leur "nez" maintenant .....

En attendant, voici quelques idées pour occuper vos petits choux ce week-end qui s'annonce encore bien frisquet (et enneigé??!!!)!

On commence par une série de pochoirs bien pratiques pour les plus petits.

 

Là, une des nouveautés 2011 justement! Un coffret "mosaïque" qui rappelle pas mal de souvenirs à bon nombre d'entre vous.... 8 tableaux à compléter avec de petits pions de couleur. 200 en tout.

 

 Vous connaissez certainement ces coffrets? Des activités manuelles pour les 3/12 ans présentées dans de jolies boites. Le ++++ : le livret d'explications que vous retrouverez dans chacune d'entre elles.

Peinture, collages, découpages, dessins, pliages.  Pour filles et garçons.  Des heures de créativité et donc de plaisir en vue...

Plus d'une trentaine d'idées différentes...

 

09 février 2012

Ce jeudi

La boutique sera exceptionnellement fermée aujourd"hui.

Merci de votre compréhension et à demain dès 10H00!

04 février 2012

les CARRES

Aujourd'hui, j'ai rangé ma boutique, modifié l'emplacement de certains meubles..... histoire de me réchauffer....mais par contre, je n'ai pas encore accroché mes "petits carrés" qui sont de retour après plusieurs mois d'absence!